写于 2018-09-30 05:16:13| 电子网站注册送体验金| 电子网站注册送体验金

世界上最古老的'现代啤酒'从133年前就已经被发现 - 它仍然是可以饮用的

哥本哈根嘉士伯啤酒厂的酿酒师在1883年发现了一瓶未开封的瓶子时,正在清理他们的地窖

啤酒制造商的科学家们声称,这是当年发明纯酵母的一年,该啤酒厂停止了啤酒病 - 这是我们祖先的常见问题

啤酒历史学家马丁康奈尔说:“如果不是那种旧啤酒瓶的内容,我们就不会有今天我们拥有的一贯出色的啤酒

”没有它,我们现在不会有一种类型的啤酒占世界市场的90%“

但与其喝掉古老的酿造工艺,他们将样品送到实验室进行再生,以使其接近原始味道

嘉士伯啤酒酿造商Erik Lund说:”没有人相信这是可能的让每个人都感到惊讶,我们实际上成功地从这个瓶子中找到了活的酿造酵母

“这给了我们这个完全独特的机会来重新引领世界第一品质啤酒

”嘉士伯棺木使用19世纪的技术培养酵母,并创造了一种名为再酿造的有限运行

在伦敦的圣巴特啤酒厂,10月份有600瓶葡萄酒正在销售,收益将用于资助诺丁汉大学国际酿造科学中心

嘉士伯英国营销副总裁Liam Newton表示:“我非常高兴能够品尝我们的祖先喝过的啤酒,这在全球范围内被公认为优质啤酒之父